品牌肉鸡方案
发布时间:2022-12-01 点击数:62
舒体清Q-5升级国鸡品质
效果体现:概括为:皮脆,肉鲜,汤美味;肉富硒,骨富锌,好营养;具体讲,在保证生长性能提升的前提下改善禽肉产品品质;主要表现为眼观可见鸡胸肉“黄又亮”(香港市场推崇);测定鸡肉亮度,较之对照提升,且随着放置时间的延长,亮度差扩大(抗氧化能力提升);煮肉品尝时,快大鸡有土鸡味之感,土鸡和下架母鸡更加脆(剪切值降低)和多汁(吸水率提升),汤鲜,纯香;鸭肉桃红鲜亮,少滴水,汤腥味轻。总之,可以实现:生产性能(增重、料比)、健康价值(少死淘、省药费)、外观价值(羽冠靓、活力足、耐运转)和品牌肉价值同步升级(肉亮脆、汤纯鲜,消费者可感知)。
添加量:生产优质肉禽,每吨全价料添加3-5kg;生产极肉禽,每吨全价料添加5kg;用下架鸡生产优质老母鸡肉用3kg